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07/09/2018

Rennes : Congrès des Entrepreneurs et Artisans des Territoires


Le 1er janvier 2018, l'association E.A.T, « Entrepreneurs et Artisans des Territoires » a été fondée avec pour mission d'accompagner les porteurs de projets, entrepreneurs et artisans des secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des différents métiers de bouche (hôteliers, restaurateurs, boulangers, fromagers, bouchers, etc.). E.A.T se fixe comme mission de transmettre bien plus qu'un savoir-faire : un savoir entreprendre. Le partage d'expériences, l'échange de bonnes pratiques, seront au cœur de l'association.
Pour transmettre et former, les membres se réunissent en Congrès de travail, quatre fois par an. Après Paris et Bordeaux, le lundi 17 Septembre 2019 Rennes (35) est la troisième ville à accueillir ce congrès au Centre Culinaire Contemporain avec les interventions notamment de Raphael WEISS, Remi Ohayon, Pierre Weill et un diner orchestré par Jean-Marie BAUDIC




programme du congrès

Programme du Lundi 17 Septembre 2018 :

Café d’accueil dans l’auditorium du Centre Culinaire Contemporain
Conférence : Maitrisez vos Achats en se Mutualisant.
Animée par Monsieur Raphael WEISS, Directeur du Développement de Convergence Achats.
Conférence : Faciliter la Mise en relation entre les Fournisseurs et les Métiers de Bouche
Animée par Monsieur Bertrand LAZARE, Créateur de l’application Beasyness,
Cocktail Déjeunatoire au Centre Culinaire Contemporain
Conférence : No-Show, Comment Lutter Efficacement contre ce Fléau Animée par Monsieur Rémi OHAYON, PDG de API & YOU
Conférence : On a Tous le Droit de Bien Manger
Animée par Monsieur Pierre Weill, Auteur de « Manger on s’occupe du reste » Membre Fondateur de l’Association Bleu Blanc Cœur,
Conférence : Externaliser Physiquement la Comptabilité Animée par Monsieur Régis MORENNE, Société Comptacom Synthèses et échanges entre les membres participants
Quartier Libre
Dîner au Centre Culinaire Contemporain –Restaurant le Ciel de Rennes à la Table du Chef Jean-Marie BAUDIC

Programme du Mardi 18 Septembre 2018 :
Visite du site Industriel de VALOREX, 12H00-12H30 : Clôture du Congrès

Plus de renseignements

CONTACT Laurent TROCHAIN, Président
Tel : +33 6 86 65 67 47
contact@eatcommunity.org

www.eatcommunity.org

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