SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Partager
02/08/2017

Partenaire : Festival du Château Gourmand

Publi-Communiqué


À l’initiative de Julien Marseault et de Romain Pouzadoux, chefs cuisiniers à l’Éco hôtel restaurant le Château de Sable à Porspoder et à l’Imaginaire à Brest, le projet du festival du Château Gourmand s’est construit avec une volonté de mettre en avant la gastronomie au naturel et de valoriser notre territoire et les producteurs finistériens.



Partenaire : Festival du Château Gourmand
La gastronomie au bout du monde
Au-delà de l’organisation d’un simple événement nous souhaitons que ces trois jours de festival soient un moment de rencontre, d’échange et de partage entre les professionnels, les enfants, le public, les bénévoles et les différents partenaires présents.

– Les chefs cuisiniers français vont découvrir un territoire authentique, ses artisans et producteurs ainsi que leurs produits de qualité.
– Aux enfants du Finistère l’événement propose un programme ludique et inédit autour de la gastronomie.
– Et enfin, nos visiteurs – plus de 2 000 sont attendus – vont pouvoir goûter à toutes les facettes de notre gastronomie locale.

Soutenir
Le festival du Château Gourmand est un projet ambitieux, pédagogique et collectif centré autour de la gastronomie au naturel.
Notre volonté : que les différents publics soient actifs, en leurs proposant notamment des ateliers, des conférences, des démonstrations, une librairie gourmande et des dîners de gala…
L’implication du plus grand nombre d’acteurs et la collaboration sont les maîtres mots de ce festival.


Sensibiliser
Par l’intermédiaire de cet événement, nous avons pour objectifs de promouvoir les associations, entreprises et artisans locaux. Ainsi, à travers le château, une dizaine de producteurs locaux offriront le meilleur de leurs produits sur leurs stands mais aussi pendant les démonstrations ou les dîners de gala. Un cellier constitué de 9 vignerons viendra compléter ce panel de qualité en proposant.des vins issus de l’agriculture biologique ou raisonnée, afin de sublimer les recettes crées par nos chefs autour des produits finistériens proposés.
Nous souhaitons les aider, et valoriser les produits finistériens qui sont de grande qualité. Cette implantation étonnante et peu commune permettra de faire connaître aux cuisiniers français et au public nos produits locaux et originaux au cœur d’un château emblématique du patrimoine Nord Finistérien.

Innover
Le festival, qui se déroule sur plusieurs jours pour pouvoir répondre aux attentes de chacun, souhaite accueillir un public varié, en invitant des chefs cuisiniers, des professionnels de la gastronomie, ainsi que le grand public familiale. Des publics différents qui se retrouveront tous autour d’un même thème : la gastronomie au naturel.

Le festival du Château Gourmand s’inscrit enfin dans une démarche de co-citoyenneté et veut sensibiliser à la protection de l’environnement, l’association souhaitant utiliser des véhicules électriques pour les divers déplacements.

FESTIVAL DU CHÂTEAU GOURMAND
Château de Kergroadez
29810 Brélès
02 98 32 43 93
chateaugourmand@gmail.com

RELIRE





VIDEO LES 10 ANS

Facebook