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20/07/2017

COOK AND COM : Street Food gastronomique pour le 241ème Anniversaire de l’Independence Day


Le Jeudi 29 Juin 2017, se tenait à la résidence de l’ambassadeur des USA à Paris une réception grandiose afin de fêter le 241ème anniversaire de l’Indépendance des Etats-Unis d’Amérique. Un événement organisé par l’agence d’événementiels Cook and Com, où Food Truck, Village Sea food, Crêperies et Comptoirs ont accueilli les invités pour une Garden Party de luxe.



Garden Party à la résidence de l’ambassadeur des USA à Paris
Garden Party à la résidence de l’ambassadeur des USA à Paris
Cette année, l’Ambassade des Etats-Unis et l’agence d'événementiels Cook and Com de Sonia Dupuis, ont organisé une Garden Party où tout l’univers Street Food attendait plus de 2000 invités.
Food Trucks Parisiens et d’Alsace, spécialisés dans l’événementiel, village sea food avec dégustation d’huîtres, de saumon d'Alaska et sushis, bars à cocktails et à jus de fruits haut de gamme, crêperies et comptoirs aux produits d’exception ont été installés de part et d’autre de l’immense et magnifique jardin de la résidence afin de célébrer ce 241ème anniversaire.


Food Truck - Eat My Truck
Food Truck - Eat My Truck
Les Food Trucks, ces restaurants ambulants très en vogue en France et bien connus de nos amis Américains, ont fait sensation auprès des invités : Eat My Truck avec son Hot-Dog gastronomique à la volaille (Paris), La Cabane Cape Cod et ses spécialités seafood (Paris), Fleck & Co la gastronomie en bocal (Strasbourg), YUN BAO et son Burger Asian (Paris), Mozza & Co avec ses spécialités Italiennes (Paris) et Super Fringale avec ses Burgers, Bagels… (Saint-Ouen, 93).


The WESTIN paris vendôme
The WESTIN paris vendôme
Les 2200 convives, accueillis par un service au plateau avec le champagne de la maison Bourdaire-Gallois, effectué par les élèves de l’école Ferrandi Paris, ont également pu se restaurer au «Village Sea-food» avec les Sushi KURA, restaurant Japonais à Paris, les huîtres Cadoret de Riec-sur-Belon (29) dans le Finistère, les mottes de beurre Bordier de Saint-Malo (35) en Ille et Vilaine, le burger et le tartare de saumon d’Alaska du chef Rémi Poulain, du restaurant Le Christine à Paris et la Boutargue Memmi à Ivry-sur-Seine (94). Le gâteau de crêpes et mousse de pomme de la Crêperie Saint-Pierre à Janzé (35) en Ille et Vilaine et les mini-pancakes à la fraise de la Crêperie-traiteur Krügen spécialisée dans les produits Bretons à Paris n’ont pas échappé aux plus gourmands, qui pouvaient accompagner cette spécialité Bretonne d’un verre de cidre de la cidrerie artisanale Sorre à Plerguer (35) en Ille & Vilaine ou des cidres «contemporains» Appie Cidre à Paris.


Food Truck - Fleck & Co
Food Truck - Fleck & Co
La street food gastronomique c’était aussi, Une Glace à Paris d’Emmanuel Ryon (Meilleur Ouvrier de France Glacier), les jus de fruits Bharlev, les jus de pomme et jus de pomme pétillants Les Vergers de la Silve, les liqueurs de la Distillerie Massenez, les cafés Gram-Gram, les fruits frais Les Vergers Saint Eustache, les Doughnuts Boneshaker, les hôtels Parisiens Marriott, les boucheries Nivernaises, les produits de la mer Amara et les vins avec le Domaine de la Charmoise, Domaine Château Hourtin-Ducasse, Domaine Pascal Jolivet & Sacha Lichine, Soif d'Ailleurs, Château la Renommée, Fournier Père & Fils et Wolfberger.


Cidrerie artisanale SORRE - à Plerguer (35) en Bretagne
Cidrerie artisanale SORRE - à Plerguer (35) en Bretagne
Plusieurs ambiances de street food réparties autour de la scène où discours, chants et musique ont accompagné cette belle réception. Le thème choisi pour célébrer cet anniversaire était «Lafayette nous voilà !» en hommage aux soldats Américains (Sammies) et infirmières de la guerre 14-18. Costumes, véhicules, tentes en toile et accessoires d’époque ont fait renaître cette période, une mise en scène spectaculaire.


Food Truck - YUN BAO
Food Truck - YUN BAO
Par Daniela Abiliou

Sonia Dupuis
Agence Cook and Com
06 81 10 81 88
soniadupuis@cookandcom.fr
https://cookandcom.fr/


Independence Day
Independence Day

Ferrandi Paris
Ferrandi Paris

Marriott Paris
Marriott Paris

Food Truck - Mozza & Co
Food Truck - Mozza & Co

Crêperie Saint-Pierre à Janzé (35) en Bretagne
Crêperie Saint-Pierre à Janzé (35) en Bretagne

Food Truck - La Cabane Cape Cod
Food Truck - La Cabane Cape Cod

Crêperie-Traiteur Krügen spécialisée dans les produits Bretons à Paris
Crêperie-Traiteur Krügen spécialisée dans les produits Bretons à Paris

Uzra S. Zeya Chargée d’Affaires a.i. de l’Ambassade des Etats-Unis d’Amérique
Uzra S. Zeya Chargée d’Affaires a.i. de l’Ambassade des Etats-Unis d’Amérique

Sonia Dupuis -  Cook and Com et Emmanuel Ryon - Une Glace à Paris (Champion du monde de Pâtisserie et M.O.F Glacier)
Sonia Dupuis - Cook and Com et Emmanuel Ryon - Une Glace à Paris (Champion du monde de Pâtisserie et M.O.F Glacier)






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